Un restaurant savoyard où le vin est servi dans des biberons et où l’on déguste des fondues dans une ambiance chaleureuse et excentrique.
Les spécificités de ce lieu
Ambiance conviviale et original
Le Refuge des Fondus se distingue par son atmosphère chaleureuse et décontractée. Les clients sont installés sur de longues tables communes, favorisant les échanges et la convivialité. Les boissons, notamment le vin, sont servies dans des biberons en verre, une tradition instaurée pour éviter les renversements dans ce lieu souvent bondé.
Spécialités de fondues savoureuses
Le menu propose principalement deux types de fondues :
- Fondue bourguignonne : Des morceaux de viande de qualité à cuire dans de l'huile chaude, accompagnés de diverses sauces.
- Fondue savoyarde : Un mélange de fromages fondus servi avec du pain frais pour une dégustation authentique. Ces plats sont préparés avec soin, offrant une expérience gustative mémorable.
Décor unique et interactif
Les murs du restaurant sont recouverts de graffitis et de messages laissés par les visiteurs précédents, créant un décor vivant et en constante évolution. Cette particularité invite les nouveaux convives à ajouter leur propre trace, renforçant le caractère participatif de l'établissement.
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