Restaurant proposant une cuisine bourgeoise avec une touche moderne dans un cadre convivial.
Les spécificités de ce lieu
Cuisine française traditionnelle revisitée
Le chef propose des plats emblématiques de la gastronomie française avec une touche moderne. Parmi les spécialités, on retrouve la rémoulade de céleri au foie gras mi-cuit, les rognons entiers servis avec épinards et moutarde, ainsi que la poitrine de cochon confite accompagnée de coriandre, pois chiches et citron confit.
Ambiance conviviale de bistrot
Le décor chaleureux avec ses tables en bois brut et son bar en zinc crée une atmosphère détendue et accueillante, fidèle à l'esprit des bistrots parisiens traditionnels.
Carte des vins soigneusement sélectionnée
La cave offre une variété de crus, avec des options au verre attractives. Une des particularités est le "Les Jardins de Babylone", un demi-sec de 2017 produit par Louis-Benjamin Dagueneau, associé du chef.
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